H Δρ. Έλενα Φούντζηλα είναι Παθολόγος Ογκολόγος στη Γενική Κλινική Euromedica, στη Θεσσαλονίκη και Κλινική Επίκουρη Καθηγήτρια στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, Γερμανικό Ογκολογικό Κέντρο. Έλαβε το πτυχίο της από την Ιατρική Σχολή Αριστοτελείου Πανεπιστημίου, Θεσσαλονίκης, το 2006.

Από τον 12/2006 έως τον 12/2009 ακολούθησε τριετείς μεταδιδακτορικές σπουδές ως έμμισθη μεταδιδακτορική συνεργάτιδα, στο Τμήμα Αιματολογίας και Ογκολογίας, στο Beth Israel Deaconess Medical Center, Πανεπιστημίου Harvard στη Βοστώνη. Στη συνέχεια, τον 07/2012 ολοκλήρωσε την εκπόνηση διδακτορικής διατριβής με τίτλο «Γονιδιακή έκφραση στον καρκίνο του λάρυγγα» από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Μετά την ολοκλήρωση της Ειδικότητας Παθολογικής Ογκολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Παπαγεωργίου, Ιατρική Σχολή Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, εργάστηκε για ένα έτος ως έμμισθη μεταδιδακτορική συνεργάτιδα στο νοσοκομείο MD Anderson Cancer Center, στο Χιούστον των Ηνωμένων Πολιτειών, υποστηριζόμενη από ετήσια υποτροφία της Εταιρίας Ογκολόγων Παθολόγων Ελλάδος (ΕΟΠΕ). Τα κλινικά και ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη διαχείριση ατόμων με αυξημένη προδιάθεση καρκίνου και την εφαρμογή εξατομικευμένης ιατρικής.